Świetny pomysł na mascarpone to także dodanie serka do masy maślanej, którą wykorzystasz do wypieków. Zmiksuj 100 g masła i 2 łyżki cukru. Kiedy masa będzie puszysta i uzyska biały kolor, dodawaj partiami serek mascarpone (maksymalnie 200 g) i dokładnie mieszaj. Krem tego typu możesz na koniec zabarwić na dowolny kolor barwnikiem 3-4 łyżki śmietany. sól. pieprz. Jak zrobić szpinak z czosnkiem i śmietaną: Szpinak myjemy i osuszamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę (niezbyt mocno). Do oliwy dodajemy liście szpinaku (jeśli używamy mrożonego, bez rozmrażania wrzucamy na patelnię). Podgrzewamy 2-3 minuty aż świeże liście stracą objętość lub 5-10 min aż AGm1Ka.