Sposób przygotowania Kaszę bulgur ugotuj w lekko osolonej wodzie, odcedź i wystudź. Warzywa odcedź z rosołu i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż, następnie wystudź. Kaszę, starte warzywa oraz podsmażoną cebulę przełóż do miski, dodaj jajko, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj. Kaszę jaglaną płuczemy w zimnej wodzie,dokładnie osączamy na sicie,następnie przekładamy do garnka,zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości i wchłonięcia całego płynu.Studzimy. Warzywa obieramy,myjemy i gotujemy do miękkości.Odcedzamy,studzimy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dbtxco.